Colac moldovenesc Молдавский калач

Pentru aluat avem nevoie de: 1kg de făină 450-500ml de lapte 12gr de drojdie uscată sau 25gr proaspătă 2 ouă 2 linguri de zahăr 50ml de ulei o linguriță de sare un ou pentru uns colacul. Se întind 6 șuvițe a cite 180gr și 2 șuvițe a cite 100gr. Restul de aluat se folosește pentru decor. Se coace la temperatura 170de grade timp de 45 min. Для теста: 1кг муки 450-500мл молока 12гр сухих дрожжей или 25гр свежих 2 яйца 2 ст. лож сахара 50мл подсолнечного масла ложечка соли одно яйцо для смазывания калача. Раскатываем 6 жгутов по 180гр и 2 жгута по 100гр. Остальное тесто используем для декора. Печём при температуре 170 градусов 45 мин.