Colaci moldovenești , Молдавские калачи

Pentru aluat avem nevoie de: 1kg de făină 450-500ml de lapte 12gr de drojdie uscată 2 ouă 2 linguri de zahăr dacă doriți mai dulci puteți adăuga un pic mai mult zahăr 50ml de ulei o linguriță de sare. un ou pentru uns colacul. Se întind 5 șuvițe a cite 120gr, 6 șuvițe a cite 100gr și 4 șuvițe a cite 90gr. Se coace la temperatura 175 de grade timp de 45 de minute. Для теста: 1кг муки 450-500мл молока 12гр сухих дрожжей 2 яйца 2 ст. лож сахара, а если хотите по слаще можете добавить чуть больше сахара 50мл подсолнечного масла ложечка соли одно яйцо для смазывания калача. Раскатываем 5 жгутов по 120гр, 6 жгутов по 100гр и 4 жгута по 90гр. Печём при температуре 175градусов 45 минут.