Гречка "По-богатому"!

#гречкапобогатому #гречкапокупецьки #смачнагречка #готуватигречку #готуватисмачнугречку #гречказм'ясом #гречкаякплов До Вашої уваги шикарний рецепт гречки справді "по-богатому"! Звичайні складові, звичайні спеції, але результат просто вбивчий! Гречка готується відразу і з м'ясом і з овочами! Виглядає - класно, ароматизує - шикарно, на смак - просто вбивчо! Дуже раджу приготувати саме за таким рецептом! Беріть на озброєння! Рецепт: Складові: Гречка 600 гр, свинина 1кг, курячі стегна 1кг, олія 150гр, цибуля 5-6шт, морква 3шт, часник 1гол, гострий перець 1шт, сіль і спеції за смаком (у мене перець чорний, паприка, кориандр, приправа куряча), вода. Готуємо: М'ясо нарізаємо порційно, нагріваємо олію і обсмажуємо м'ясо до золотистості, додаємо цибулю пів кільцями і обсмажуємо до втрати об'єму, викладаємо натерту моркву і даємо 5 хвилин пропаритись, все перемішуємо, додаємо часник, гострий перець, солимо, додаємо спеції і заливаємо кропом. Тушимо зірвак 30-40 хвилин на невеликому вогні. Викладаємо поверх зірвака промиту і замочену у воді гречку, доливаємо кропом, щоб покрив гречку, додаємо вогонь, щоб вода закипіла і готуємо гречку, поки не зійде зайва волога. Має лишитися один жир. Можна підгортати на середину гречку, робити в ній отвори до дна для скорішого випаровування! Коли зійде зайва вода, можна перемішати всі складові, накрити кришкою і дати настоятись. Подаємо на стіл, як повноцінну страву. Смачного! Таймінг: 00:00 Заставка 00:25 Вступ 00:48 Приготування 07:03 Дегустація 10:36 Кінцівка