Бургери з кабачків!
#бургеризкабачків #готуватибургеризкабачків #кабачковібургери #готуватикабачки #цікавоготуватикабачки До Вашої уваги цікавий рецепт приготування кабачків! А саме у вигляді бургерів! Доволі багато цікавого: приготування самих кабачків, начинка для бургерів, кляр! Відповідно все виходить красиво, ароматно і дуже смачно! Прошу! Рецепт: Складові: 2-3 кабачка, до них приправи і сіль за смаком; Для кляру: кукурудзяна мука, 3 яйця, паніровочні сухарі; Начинка: Великий помідор, 2 плавлених сирка, 2 варених яйця, 3-5 зубків часнику (за розміром), майонез. Для смаження олія, для прикрашання 1/2 пучка кропу. Готуємо: Кабачки нарізаємо кружальцями 8-10мм, посипаємо спеціями і сіллю і даємо постояти 5-10 хвилин, окремо в 3 різних тарілках готуємо складові кляру. Складові начинки натираємо на велику тертку і перемішуємо. Слідкуємо, щоб консистенція не була рідкою (в крайньому випадку можна відрегулювати паніровочними сухарями). Далі кабачки обсмажуємо в клярі на олії. Спочатку обгортаємо в муку, далі в яйця, далі в сухарі і на пательню. Коли обсмажені кабачки, то збираємо бургери: кружальце кабачка, начинка, знов кабачок. Коли готові бургери, то з боків де виступає начинка обвалюємо мілко різаним кропом (гарно пристає). Можна викладати на тарілку і подавати до столу. Смачного! Таймінг: 00:00 Заставка 00:25 Вступ 00:48 Приготування 06:20 Дегустація 10:01 Кінцівка
