🥰 Colac Moldovenesc 🥰 Молдавский калач 🥰
Pentru aluat: 1 kg de făină 450 ml de lapte 12gr de drojdie uscată sau 25gr de drojdie proaspătă 2 ouă 2 linguri de zahăr 50 ml de ulei O linguriță de sare Un ou pentru uns colacul. Se întind 3 șuvițe a cite 90 gr, 6 șuvițe a cite 80 gr, altele 6 șuvițe a cite 150 gr. Restul de aluat folosim pentru decor. Se coace la temperatura de 180 de grade timp de 45-50 de minute. Для теста: 1 кг муки 450 мл молока 12гр сухих дрожжей или 25гр свежих дрожжей 2 яйца 2 столовые ложки сахара 50 мл подсолнечного масла Ложечка соли Одно яйцо для смазывания калача. Раскатываем 3 жгута по 90 гр, 6 жгутов по 80 гр и другие 6 жгутов по 150 гр. Остальное тесто используем для декора. Печём при температуре 180 градусов в течении 45-50 минут.