Булочки Цветочки за 20 Минут — Все визжат от удовольствия! Они тают во рту!

🌸Сегодня я покажу вам, как приготовить идеальные цветочные булочки с мягким, воздушным тестом и аппетитной золотистой корочкой. Тесто, которое всегда поднимается! Формируем цветы – шаг за шагом и очень просто. Так вы получите мягкую, нежную текстуру и красивую золотую корочку. Украшение маком – сосредоточьтесь только на лепестках, чтобы подчеркнуть форму. 🥰 Эти булочки – настоящая находка для праздничного стола, уютного завтрака или домашнего угощения к чаю. 🔔 ПОДПИШИТЕСЬ @RezeptevonRoman 🌍 Включите субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Ингредиенты и рецепт: РЕЦЕПТ 1 Теплое молоко 270 мл Сухие дрожжи 7 г (2 ч.л.) 3 ст.л. сахара. Яйца 2 шт. 1 ст.л. разрыхлителя. 1/2 чайной ложки соли. 1. Смешайте все ингредиенты 1 ст.л. уксуса. Пшеничная мука 700-750 г (добавлять порциями) 2. Все ингредиенты перемешивайте 3–4 минуты лопаткой. Масло 50 г (3,5 ст.л.) 3. Выложите тесто на стол 4. Месите 5–6 минут, тесто должно стать гладким и не прилипать к рукам. 5. Смазать миску растительным маслом. 6. Поместите тесто в миску и оставьте на 40–45 минут. 7. Тесто хорошо поднялось, смотрите, какое оно красивое и гладкое. 8. Разделите тесто на 12 равных частей. 9. Скатайте их в шарики. 10. Положите каждый шарик на пергамент. 11. Накройте полотенцем и оставьте на 10 минут. Нарезанный банан 1 шт. 12. Тесто немного поднялось, теперь с ним можно работать 13. Раскатайте тесто 14. Положите внутрь банан и посыпьте сахаром (можно использовать любую начинку) 15. Сложите и закрепите края 16. Сделайте 7 надрезов, как в видео 17. С обеих сторон отрежьте небольшие полоски теста. 18. Скатайте тесто и прижмите палочкой, повторяйте за мной. 19. Сформируйте цветок и вставьте маленький шарик в центр. 20. Положите на пергамент и накройте полотенцем. 21. С остальными кусочками теста поступите так же. Варенье 40 г (у меня смородиновое) 22. Накройте полотенцем и оставьте на 35–40 минут. 23. Наши цветы поднялись, смотрите, какие они красивые! Яичный желток 1 шт. 1 ст.л. молока. 24. Смажьте Мак 30 г 25. Посыпьте маком 26. Выпекайте при 180 °C (360 °F) 24–26 минут. В последние 5–6 минут накройте фольгой или пергаментом. 27. Наши булочки готовы, они невероятные! Вам понравилось? Напишите в комментариях. РЕЦЕПТ 2 Теплая вода 180 мл Теплое молоко 180 мл Сухие дрожжи 7 г (2 ч.л.) 4 ст.л. сахара. Яйцо 1 шт. Растительное масло 80 мл 1/2 чайной ложки соли. 1. Смешайте все ингредиенты Пшеничная мука 630-670 г (добавлять частями) 2. Перемешайте все ингредиенты лопаткой 3. Месите тесто 2–3 минуты в миске. 4. Выложите тесто на стол и месите 4–5 минут. 5. Тесто должно стать гладким и не прилипать к рукам. 6. Смазать миску растительным маслом. 7. Поместите тесто в миску и оставьте на 50–55 минут. 8. Тесто хорошо поднялось, смотрите, какое оно красивое и гладкое. 9. Разделите тесто на 6 равных частей. 10. Скатайте их в шарики. 11. Положите каждый шарик на пергамент. 12. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник (20x35 см) Растопленное масло 60 г 13. Смажьте тесто маслом 14. Разрежьте тесто на 2 части 15. Сложите как гармошку, повторяйте за мной 16. Скатайте в трубочку и закрепите край снизу 17. Это очень просто, вы точно справитесь 18. Положите на пергамент и прижмите рукой. 19. С остальными кусочками теста поступите так же. 20. Накройте полотенцем и оставьте на 25–30 минут. Яичный желток 1 шт. 1 ст.л. молока. 21. Булочки поднялись, смотрите, какие они красивые! 22. Смажьте 23. Посыпьте маком (2 ч.л.) 24. Выпекайте при 180 °C (360 °F) 24–27 минут. 25. В последние 4–5 минут накройте фольгой или пергаментом, чтобы ничего не подгорело. 26. Наши булочки готовы, они невероятные! Вам понравилось? Напишите в комментариях. ✅ Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и на три точки в правом верхнем углу, затем на ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ. ✅ Чтобы не пропустить новые видео, подпишитесь здесь: @RezeptevonRoman и активируйте уведомления, нажав на колокольчик, и если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #rezeptevonRoman #рецепты #хлеб