G
enby!

🥰 Colac Moldovenesc 🥰 Молдавский калач 🥰

Pentru aluat: 1kg de făină 450 ml.de lapte 12gr de drojdie uscată sau 25gr de drojdie proaspătă 2 ouă 2 linguri de zahăr 70ml de ulei o linguriță de sare un ou pentru uns colacul. Se întind 6 șuvițe a cite 150gr, 2 șuvițe a cite 130gr , 4 șuvițe a cite 90 gr restul de aluat îl folosim pentru decor. Se coace la temperatura de 180 de grade timp de 45-50 de minute. Для теста: 1кг муки 450мл молока 12гр сухих дрожжей или 25гр свежих дрожжей 2 яйца 2 столовые ложки сахара 70мл подсолнечного масла ложечка соли одно яйцо для смазывания калача. Раскатываем 6 жгутов по 150 гр и 2 жгута по 130гр и 4 жгута по 90 гр. Остальное тесто используем для декора. Печём при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

Смотрите также