🥰 Colac Moldovenesc 🥰 Молдавский калач 🥰
Pentru aluat: 1kg de făină 450ml de lapte 12gr de drojdie uscată sau 25gr de drojdie proaspătă 2 ouă 2 linguri de zahăr 50ml de ulei o linguriță de sare un pic de mac pentru decor un ou pentru uns colacul. Se întind 5 șuvițe a cite 120gr, 9 șuvițe a cite 80gr, 2 șuvițe a cite 100gr. Restul se folosește pentru decor. Se coace la temperatura de 180 de grade timp de 45-50 de minute. Для теста: 1кг муки 450мл молока 12гр сухих дрожжей или 25гр свежих дрожжей 2 яйца 2 ст лож сахара 50мл подсолнечного масла ложечка соли мак для декора одно яйцо для смазывания калача. Раскатываем 5 жгутов по 120гр, 9 жгутов по 80гр, 2 жгута по 100гр. Остальное тесто используем для декора. Печём при температуре 180 градусов в течении 45-50 минут.