Yog`li va go`shtli tandir noni/ Мясное хлеб и лепёшки от слоеного теста

Hamir uchun 1) Sut 2) Suv 3) Tuxum 4) 2 o/q o`simlik yog`i 5) Un 6) Dro`ja 1) Un 2) Sut+Suv+Tuz Ichiga solishga 1) Go`shti 600 gr 2) Piyoz 2-3 bosh 3) Mol yog`i 200 gr 4) Tuz, murch, kenza Для теста 1) Молоко 2) Вода 3) Яйцо 4) 2 ст.л. растительного масла 5) Мука 6) Дроя 1) Мука 2) Молоко+Вода+Соль Начинка 1) Мясо 600 гр. 2) Лук репчатый 2-3 головки 3) Говяжий жир 200 гр 4) Соль, перец, Кенза For the dough 1) Milk 2) Water 3) Egg 4) 2 tbsp vegetable oil 5) Flour 6) Droy 1) Flour 2) Milk+Water+Salt Filling 1) Meat 600 gr. 2) Onions 2-3 heads 3) Beef fat 200 gr 4) Salt, pepper, Kenza