Две пикантные закуски из рыбы по-корейски

Хе из рыбы - это острая и ароматная закуска корейской кухни, приготовленная из свежего филе рыбы, замаринованного в уксусе и специях.И хе и намазка из икры отлично подходит как самостоятельная закуска или дополнение к основным блюдам. Ингредиенты: Хе из рыбы: филе рыбы- 800 гр. уксус - 1,5 ст.л.(99%) соль -3 ч.л. сахар- 2 ч.л. лук - 2 шт. кориандр - 1 ч.л. острый перец-1,5 ст.л. паприка- 1,5 ст.л. ч.перец- 0,5 ч.л. чеснок- 1 ст.л. кинза- 1 пучок раст.масло- 2 ст.л. перец болгарский- 0,5 шт. соевый соус - 1 ст.л Намазка из икры: икра рыбы- 350гр соль- по вкусу кориандр- 1 ч.л ч.перец- 1/4 ч.л. перец острый - 1,5 ст.л паприка- 1ст.л чеснок- 0,5 ст.л. раст.масло 1,5 ст.л. Ingredients: Fish He: Fish fillet - 800 g Vinegar - 1.5 tbsp (99%) Salt - 3 tsp Sugar - 2 tsp Onions - 2 pcs Coriander - 1 tsp Hot pepper - 1.5 tbsp Paprika - 1.5 tbsp Tea pepper - 0.5 tsp Garlic - 1 tbsp Cilantro - 1 bunch Vegetable oil - 2 tbsp Bell pepper - 0.5 pcs Soy sauce - 1 tbsp Fish roe - 350g Salt - to taste Coriander - 1 tsp Tea pepper - 1/4 tsp Hot pepper - 1.5 tbsp Paprika - 1 tbsp Garlic - 0.5 tbsp Vegetable oil - 1.5 tbsp