Рецепт овощного рагу мукбанг (острое яичное рагу, креветки, цуккини, салат из огурцов)

00:00 Повседневная жизнь 04:11 Кулинария 11:57 Мукбанг ▶Канал Sonmat Grandma's Country Life (sonmat life) ↓↓↓    / @sonmatlife   Каждый четверг и воскресенье в 9 вечера Адрес электронной почты: feltboy@naver.com [Голубцы из капусты на пару] 1. Тщательно вымойте листья капусты и пропарьте их в кастрюле с кипящей водой в течение примерно 3 минут. Дайте остыть и отожмите воду. 2. Нарежьте 1 красный болгарский перец, 1 желтый болгарский перец и 1/2 моркови. 3. Разрежьте грибы шиитаке пополам и нарежьте их ломтиками. Нарежьте горсть зеленого лука по длине болгарского перца. 4. Положите несколько нарезанных овощей на листья капусты, проварите их в кастрюле около 3 минут, разрежьте пополам и выложите на тарелку, чтобы закончить. [Табачно-яичный Джангджорим] 1. Достаньте 25 яиц из холодильника накануне вечером, положите их в кастрюлю с водой, вскипятите, добавьте яйца, варите их около 10-12 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и отложите в сторону 2. Приготовьте горсть перцев чили (большие разрежьте пополам) и 1 стакан целого чеснока 3. В кастрюлю добавьте 1 стакан соевого соуса, 3 столовые ложки крахмального сиропа (рисовый сироп), 3 столовые ложки сахара, 500 мл воды, 2 пачки даси и яйца в скорлупе и варите около 10 минут, периодически помешивая 4. Добавьте перец и чеснок и варите на среднем огне, пока яйца не станут приятно солеными и не приобретут приятный цвет (выньте пачки) [Рагу из креветок и цуккини] 1. Разрежьте 2 цуккини пополам, нарежьте их толстыми кусочками и положите в миску 2. Добавьте 1 столовая ложка креветочной пасты и дайте им замариноваться 3. Нарежьте 1/2 луковицы квадратиками, 2 зеленых перца и красный перец Разрежьте 1 пополам вдоль и тонко нарежьте 1/2 пучка зеленого лука. 4. Положите 2 столовые ложки кунжутного масла в кастрюлю, добавьте 0,5 столовой ложки чеснока и лук и обжарьте. 5. Добавьте тыкву и обжарьте, затем добавьте 2 стакана воды и кипятите около 3 минут. 6. Добавьте нарезанный перец и зеленый лук, добавьте 0,5 столовой ложки красного перца, закройте крышку и кипятите около 5 минут на среднем огне, пока тыква не приготовится. 7. В конце посыпьте перцем и доведите до готовности. [Салат из огурцов] 1. Тонко нарежьте 4 огурца и замочите в воде, попробуйте и время от времени убирайте соленость (если замачивать слишком долго, вкус будет неприятным). 2. Положите огурцы в миску, тонко нарежьте 1 зеленый перец и 1 красный перец и добавьте 10 см нарезанной белой части зеленого лука. 3. Добавьте 2 столовые ложки кунжутного масла, 1 столовую ложку кунжутной соли, 1 столовую ложку красного перца и 0,5 столовой ложки чеснока. Готово, когда вы все хорошо перемешаете