Лето! Рецепт кимчи из репы, пибимпаб мукбанг (соевая паста, буррито из яиц, кимчи из воды)

00:00 Повседневная жизнь 02:03 Кулинария 09:35 Мукбанг ▶Канал Sonmat Grandma's Country Life (sonmat life) ↓↓↓    / @sonmatlife   Каждый четверг и воскресенье в 9 вечера Адрес электронной почты: feltboy@naver.com [Ёльму кимчи пибимпап] 1. Положите рис в большую миску и смешайте с Ёльму кимчи, гочуджаном, кунжутным маслом, кунжутной солью и жареным яйцом 2. Будет вкуснее, если смешать с соевой пастой [Соевая паста] 1. Нарежьте 1/3 цуккини кубиками 2. Нарежьте 1/2 луковицы, 1/2 зеленого лука, 2 зеленых перца чили и 1 красный перец чили на мелкие кусочки 3. Нарежьте 1 небольшой тофу и 2-3 гриба шиитаке Нарезать и 4. Обжарить в кастрюле 2 столовые ложки кунжутного масла, 1 столовую ложку чеснока и лук. 5. Добавить тыкву, грибы шиитаке и тофу, добавить 1 столовую ложку порошка грибов шиитаке, 1 столовую ложку порошка анчоусов, 2 столовые ложки соевой пасты и 1 столовую ложку пасты из красного перца и обжарить, помешивая. 6. Добавить 1/2 стакана воды и обжаривать, помешивая, до загустения. Когда овощи выпустят воду и станут густыми, 7. Добавить зеленый лук и красный перец и обжаривать, помешивая, еще 2-3 минуты, и готово. [Яичное буррито] 1. Разрезать около 15 помидоров черри пополам, мелко нарезать и положить в миску. 2. Добавить 1/2 луковицы, нарезанный огуречный соленый огурец, 2 щепотки приправы, соли и перца и перемешать. 3. Разорвите 4 крабовых мяса. 4. Добавьте 5 яиц, 1 столовую ложку рыбного соуса и 3 столовые ложки молока, перемешайте. 5. Добавьте 2 кусочка масла и 1 столовую ложку чеснока в сковороду и обжарьте на медленном огне, помешивая. 6. Вылейте яичную воду и жарьте, помешивая, около 80% и поместите в отдельную миску 7. Обжарьте тортилью на сковороде на медленном огне 8. Положите тортилью сверху и слегка посыпьте кетчупом центр 9. Положите сверху подготовленные помидоры, крабовое мясо и яйца, посыпьте майонезом и положите сверху ломтик сыра чеддер 10. Купите тортилью и обжарьте ее на сковороде на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон 11. Разрежьте ее пополам и красиво разложите на тарелке и посыпьте сверху порошком петрушки для завершения [Салат кимчи на воде] 1. Приготовьте водоросли (вскипятите 3 монеты бульона и 3 столовые ложки муки в 1 л воды и дайте остыть) 2. Тщательно вымойте салат, добавьте 1/2 стакана соли в 2 л воды, перемешайте и маринуйте около 30 минут (переверните один раз в середине) 3. В блендере смешайте 1/2 луковицы, 1 яблоко, 10 красных перцев, 2 столовые ложки красного молотого перца, 1 стакан воды, 10 зубчиков чеснока и имбирь Добавьте 1 столовую ложку и мелко измельчите 4. Комён (тонко нарежьте 1 луковицу, зеленый лук и петрушку на небольшие горсти по 3~4 см, нарежьте 2 красных перца по диагонали и все перемешайте) 5. Высыпьте измельченные ингредиенты в большую миску, добавьте вареный крахмал, залейте 2 л воды, добавьте 1/2 стакана сливового экстракта, 1/2 стакана рыбного соуса, 1/2 стакана соджу и 2 столовые ложки соли и перемешайте 6. Не промывайте салат в воде, слейте воду в сито, выложите его слоем, посыпьте комёном, выложите еще одним слоем, посыпьте комёном 7. Наконец, залейте супом кимчи, и все готово.