ЛУЧШИЙ рецепт свинины Му Шу, который вы когда-либо пробовали

Рецепты жареной свинины по-китайски [ASMR] Ингредиенты: • 250 г свиной вырезки • 8 г сушеных древесных грибов • 15 г сушеных бутонов лилейника (по желанию) • 80 г огурцов • 50 г моркови • 10 г имбиря • 6 зубчиков чеснока • 3 яйца Замаринуйте свинину: • 2 ч. л. рисового вина, 1 ч. л. светлого соевого соуса, 1/8 ч. л. белого перца • 1 ч. л. кукурузного крахмала, 1 ст. л. воды • Перемешайте до полного впитывания, затем добавьте 1 ч. л. растительного масла • Хорошо перемешайте и маринуйте 10 минут Соус: • 1 ч. л. светлого соевого соуса, 1/8 ч. л. соли • 1/8 ч. л. белого перца, 1/2 ч. л. сахара • 2 ч. л. кукурузного крахмала, 100 мл воды • Перемешайте Хорошо Яичница-болтунья: • Нагрейте масло на среднем огне • Добавьте яйца и готовьте до полной готовности Приготовьте свинину Му Шу: • Нагрейте масло на среднем огне • Добавьте свинину и обжаривайте, помешивая, пока она не перестанет быть розовой • Добавьте имбирь и чеснок, помешивайте до появления аромата • Добавьте морковь и готовьте до лёгкой мягкости • Добавьте бутоны лилейника и древесные грибы, хорошо перемешайте • Добавьте огурец • Влейте соус и перемешайте, чтобы он покрыл всю смесь • Добавьте яйца • Добавьте 1/2 ч. л. кунжутного масла (по желанию) • Хорошо перемешайте и подавайте 💡 Примечание: 1 ч. л. = 5 мл, 1 ст. л. = 15 мл