ТОРТ БЕЗЕ "ФЕРРЕРО РОШЕ" - шоколадний з горішками ● смак близький до цукерок "Ферреро Роше"

Друзі, вітаю! Незабаром День матері, і я пропоную вам приготувати особливий подарунок шоколадний тортик, що нагадує смак цукерок "Ферреро Роше". Цей десерт має приємний хрускіт, насичений смак лісового горіха та шоколаду, з ніжним коньячним ароматом. ● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ (смак наближений до відомих цукерок "Ферреро Роше") ● РОЗМІР форми = Ø 25 см ______________________________________________________ 💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠 ГОРІХОВЕ БЕЗЕ * (розрахунок для одного коржа, випікати потрібно 3 коржі) 3 яєчні білки (100-110 г) 100 г цукрова пудра 10 г какао-порошок 10 г кукурудзяний крохмаль 30 г горіхи ліщини (фундук) ШОКОЛАДНИЙ КРЕМ * 160 г чорного шоколаду 9 яєчних жовтків 30 г кукурудзяного крохмалю 350 г молока (80г+270 г) 100 г цукру дрібка ваніль 10 г коньяку 250 г вершкового масла жирність 82% ДОДАТКОВО * 100 г фундук ( для кремових цукерків) 50 г фундук (для посипки торта) шоколадна помадка    • ШОКОЛАДНА ПОМАДКА з какао для оздоби торті...   #тортферреророше #безеторт #шоколаднийкрем