Пляцок «ПʼЯНА СЛИВА»🍰Спробуй РАЗ і закохаєшся!🍰рецепт пляцка

Цей пляцок — справжнє диво! Шоколад, горіхи, вино й коньяк в одній розкішній «П’яній сливі». Ніжний, ароматний, п’яний… Ідеальний пляцок для свята, що підкорює з першого шматка. Дуже раджу приготувати! ———————————————————————————————————————————————————————————— Замовити мою книгу «СВЯТКОВІ ГАЛИЦЬКІ ПЛЯЦКИ» можна, написавши мені на вайбер: 0685025896 ———————————————————————————————————————————————————————————— Розмір пляцка 18х28 см Вага 2 кг 600 г Висота 7 см Продукти Пʼяний чорнослив: 500 г чорносливу 100 мл коньяку 150 мл смачного червоного вина Шоколадний корж: 3 яйця 90 г цукру 1 г солі 60 г борошна 30 г кукурудзяного крохмалю 15 г смачного темного какао 1/2 стандартної пачки розпушувача ( стандартна пачка розпушувача завжди розрахована на 500 г борошна) Горіховий корж: 4 яєчні білки 150 г цукру 15 г борошна 150 г волоських горіхів Крем на жовтках: 450 мл молока 4 яєчні жовтки 15 г борошна 10 г кукурудзяного крохмалю 100 г цукру 250 г вершкового масла жирністю 82,5% Шоколадно-вишнева шапочка: 150 мл води 1 стандартна пачка желе з вишневим смаком ( розрахована на приготування желе з 500 мл води) 100 г молочного шоколаду (у мене молочний шоколад з мигдалем) 65 г вершкового масла жирністю 82,5% 50 г сметани жирністю 20% Крім того: 30 г крихт пісочного печива —————————————————————————————————————————————————— ❤️Дякую усім спонсорам за підтримку! ❤ Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням