ВКУСНЕЕ этого сэндвича Вы не ели! Бань Ми - Вьетнамская сенсация!
Бань Ми уходит своими корнями во времена французского колониального периода во Вьетнаме, когда французское влияние оказало значительное воздействие на местную кухню. Сам термин "Banh Mi" в переводе с вьетнамского означает "пшеничный хлеб", что подчеркивает европейское влияние на этот сэндвич. Местные жители творчески адаптировали французский багет, добавив в него свои собственные ингредиенты, что привело к восхитительному сочетанию вкусов и текстур. Ингредиенты: Французский багет 1/3 шт Хрустящая свиная грудинка • ХРУСТЯЩЕЕ и СОЧНОЕ свиное брюшко по-кантон... Паштет (желательно из свиной печени, но можно заменить на куриный) 50 гр Майонез корейский/японский (или домашний) 30 гр https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
Маринованные дайкон и морковь 50 гр Огурец (без семян) 40 гр Кинза пучок Мята 5-6 листиков Маринованные дайкон и морковь: Дайкон 300 гр Морковь 150-200 гр Сахар 1 стл Соль 1 стл Для маринада: Вода 100 мл Уксус столовый или рисовый 100 мл https://reddragon-spb.ru/uksusy-maslo...
Сахар 50 гр Приятного аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: "Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова https://t.me/lapsichka
VK: https://vk.com/all_for_sushi
RuTube: https://rutube.ru/channel/25029262/
Одноклассники: https://ok.ru/group/61060696506508
Telegram: https://t.me/reddragon_saintpetersburg
Дзен: https://zen.yandex.ru/id/62399deb4266...
#вьетнамскаякухня #баньми #сэндвич 00:00 - Вступление 03:31 - Маринование овощей 07:43 - Огурчик и зелень 09:04 - Дополнительные ингредиенты 10:48 - Хрустящая свиная грудинка 12:05 - Сборка Бань Ми! 14:19 - Заключение 15:36 - Дегустация ;)
