Сытный тыквенно-ветчинный пирог – простой рецепт для повторного приготовления | Шлеммервельт

🍴 Добро пожаловать в мир гурманов! Сегодня мы будем печь невероятно сочный пирог с тыквой и ветчиной с нежной начинкой из тыквы, лука и ветчины – идеально для осенних дней или уютного ужина. 👉 Рецепт простой, недорогой и обязательно получится. ➡️ Обязательно смотрите до конца – аромат и вкус просто божественные! 💬 Напишите мне в комментариях, из какой страны вы смотрите и какое ваше любимое блюдо. 📌 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты – вас ждут много сытных пирогов, запеканок и кулинарных идей! 🥗 Ингредиенты (на 1 пирог, Ø 26 см) Для теста: 250 г пшеничной муки 30 г сахара 1 щепотка соли 10 г разрыхлителя 2 яйца 70 г растопленного масла 400 мл теплого кефира Для начинки: 2 луковицы 600 г тыквы (нарезанной кубиками) 200 г ветчины 2 ст. ложки оливкового или растительного масла Соль по вкусу 1 ч. ложка «Прованских трав» немного зеленого лука Семена кунжута для посыпки 👩‍🍳 Приготовление Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель в миске. В отдельной миске взбейте яйца до пены. Добавьте масло и теплый кефир, перемешайте. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты до получения однородного теста. Половину теста выложите в форму для выпечки диаметром 26 см, застеленную пергаментом, и разровняйте. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте кубики тыквы, посолите и обжарьте немного. Ветчину нарежьте кубиками и добавьте вместе с прованскими травами. Равномерно распределите начинку по тесту, посыпьте зеленым луком. Залейте оставшимся тестом и разровняйте. Посыпьте кунжутом и выпекайте в духовке при 180 °C около 40 минут. Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и наслаждайтесь. #Тыква #СытныйПирог #Выпечка #Ветчина #ОсенниеРецепты #РецептыТыквы #РецептИзДуховки #ГотовимСЛюбовью