Сытный мясной овощной пирог с моцареллой – Сочный, пряный и неотразимый!

Невероятно сочный и ароматный сытный пирог с фаршем, овощами и расплавленным моцареллой. Идеально подходит для ужина, для гостей или просто когда у вас есть желание порадовать себя чем-то особенным. Этот рецепт простой, недорогой и обязательно понравится всей семье! ✨ Не забудьте подписаться и активировать колокольчик – так вы не пропустите новые рецепты! Ингредиенты 500 г фарша 1 луковица 1 перец 1 морковь 30 мл томатного кетчупа (по желанию) 1 ч. ложка мускатного ореха зелёный лук свежая петрушка 3 шарика моцареллы (3–4 см) тертый мягкий сыр по вкусу Для теста: 3 яйца 1 ч. ложка соли 2 ст. ложки сахара 80 мл сметаны 50 мл растительного масла 100 мл кефира 180 г муки 10 г разрыхлителя Приготовление Фарш приправить солью и специями по вкусу, хорошо перемешать и отложить в сторону. Для теста яйца взбить с солью и сахаром. Добавить сметану, масло и кефир, хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать – тесто не должно быть слишком густым. Половину теста вылить в форму для выпечки (26 см, с пергаментной бумагой) и разровнять. Лук, перец и морковь мелко нарезать, обжарить на оливковом масле и добавить фарш. По желанию добавить кетчуп и мускатный орех, немного потушить. Начинку выложить на тесто. Сверху распределить зелёный лук и петрушку. Моцареллу нарезать кусочками и равномерно разложить. Остальное тесто вылить сверху. Посыпать тертым сыром. Выпекать при 180–190 °C около 40 минут, пока пирог не станет золотистым. Подавайте горячим и наслаждайтесь! #ПирогСФаршем #СытныеРецепты #ПростоГотовить #Моцарелла #Гурман #РецептыСФаршем #ВыпечкаСытная