Настоящие Белые Баварские колбаски, рецепт приготовления.

Текстовый рецепт тут https://craftstore.com.ua/�
�ецепты/кол... Оборудование для мясопереработки https://cutt.ly/WwLOpsht
Ингредиенты для колбас https://cutt.ly/ywKSpqDg
Автоматика для коптильни и термо камеры купить https://cutt.ly/8NLSsKT
Купить автоматику для климатической камеры https://cutt.ly/9wLOpYRE
Колбаски баварские Ингредиенты: Говядина – 600 гр. Свинина жирная - 200 гр. Шпик – 200 гр. Соль поваренная– 18 гр. Перец белый молотый – 1,5 гр. Мускатный орех – 1 гр. Майоран – 1 ч.л. Ледяная крошка – 300 гр. Свиная черева h