Сардельки такие, как НАДО!

Новый вариант сарделек - "как в детстве" При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка 20% обеспечена! Фосфаты пищевые ищите в интернет магазинах. Например - здесь - https://www.emkolbaski.ru/fosfat-pisc...
Свинина (грудинка 2 части, плечо 1 часть) - 1кг Соль поваренная 13г Соль нитритная (0,4-0,6%НН)- 10г Сахар 2г Чеснок свежий 0,6г Перец черный 1,3г Кориандр 1,3г Фосфаты 2г (например можно купить здесь - https://www.emkolbaski.ru/fosfat-pisc...
) Лед 240-300г швартенблок добавляется в количестве 2-3% от массы несоленого сырья Обзор колбасного шприца -    • Колбасный шприц для дома. Обзор. Достоинст...   Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram -   / dmitry_fresco   Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243...
Лицензия Creative Commons Произведение «Сардельки такие, как НАДО!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении    • Сардельки такие, как НАДО!   Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com. В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube