Курица в листьях нори — простой рецепт с восточным вкусом! 🍱

Курица в листьях нори — простой и вкусный рецепт с восточным акцентом! 🍱 Если вы ищете оригинальный способ приготовить куриное филе, этот рецепт точно стоит попробовать. Хрустящие рулетики с морским ароматом и насыщенным соусом подойдут как для обеда, так и для ужина. Ингредиенты: 🍗 Куриное филе – 600 г 🟩 Листья нори – 4 шт. 🧂 Соль – 1 ч. л. с горкой 🌶️ Перец чёрный – 0,5 ч. л. 🌽 Кукурузный крахмал – 3 ст. ложки с горкой 🛢️ Растительное масло – 20 мл (для обжарки) Для соуса: 🧈 Сливочное масло – 30 г 🧄 Чеснок – 50 г 🌶️ Копчёная паприка – 1 ч. л. 🍜 Соевый соус – 3 ст. ложки 🥢 Соус терияки – 1 ст. ложка 🍋 Лимонный сок – 1,5 ст. ложки 🍯 Мёд – 2 ст. ложки с горкой Кунжут - для посыпки Пошаговая инструкция: 1. Куриное филе нарежьте на продолговатые кусочки среднего размера. 2. Переложите филе в миску, добавьте соль и чёрный перец, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут. 3. Нарежьте листья нори прямоугольниками небольшого размера и отложите. 4. К замаринованному мясу добавьте кукурузный крахмал и тщательно перемешайте. 5. Возьмите кусочек курицы, выложите на нарезанный лист нори и сверните в плотный рулет. Края смажьте водой, чтобы лист хорошо склеился. Повторите с оставшимися кусочками. 6. Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте немного растительного масла. 7. Обжарьте рулетики с двух сторон до румяной корочки (не до полной готовности), затем снимите со сковороды. 8. В этой же сковороде растопите сливочное масло. 9. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 1–2 минуты до появления аромата. 10. Влейте соевый соус, соус терияки и лимонный сок. Добавьте копчёную паприку и перемешайте. 11. В самом конце добавьте мёд, перемешайте до однородности. 12. Верните обжаренные рулетики в сковороду с соусом. Обваляйте их в соусе со всех сторон. 13. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 2 минуты до готовности. 14. Готовые рулетики выложите на блюдо и по желанию посыпьте кунжутом. Подавайте горячими — это потрясающе вкусно! 😋 Попробуйте и порадуйте своих близких необычным восточным вкусом. Удачи на кухне! 😉