БАКЛАЖАНЫ в ПИЩЕВОЙ ПЛЁНКЕ - ТАК ты ТОЧНО не ГОТОВИЛ!

Баклажаны с мясом – это очень вкусная и необычная закуска, которую можно подать и горячей, и холодной. В этом рецепте я беру 1 кг баклажанов, наполняю их куриным фаршем с овощами, специями и чесноком, а потом отвариваю в плёнке. Получается сочная, ароматная и необычная закуска, которая отлично подойдёт как на каждый день, так и на праздничный стол. Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг Куриный фарш – 200 г Перец сладкий – 2 шт. Перец острый – 2 шт. Лук – 1 шт. (крупная тёрка, отжать сок) Чеснок – 1 головка Петрушка – 1 пучок Соль – 1 ч.л. (для фарша) + соль для баклажанов Чёрный перец – по вкусу Попробуйте – это отличная холодная закуска из баклажанов, которая получается сочной, вкусной и необычной! Очень вкусно кушать такие фаршированные синенькие с майонезом или или сметаной.