Дайте мне награду за то, что я нашел этот метод. Самые пышные, воздушные и вкусные пончики в мире!!

✨ Легкий хлеб с секретной начинкой – рецепт, который вас порадует с первого укуса! Гораздо вкуснее, чем чиабатта! Пеките со мной невероятно воздушный и легкий хлеб, как из дорогой пекарни! Этот пошаговый рецепт покажет вам, как сделать тесто мягким и воздушным, а форму элегантной и оригинальной. Идеально подходит к чаю, на завтрак или как праздничное угощение. 🔸 В этом видео вы узнаете: 1. Как сделать идеальное дрожжевое тесто 2. Как испечь красивый и простой хлеб с необычной формой 3. Секреты идеальной легкости и мягкости 4. Как испечь хлеб, чтобы он стал золотистым и хрустящим 🔔 ПОДПИШИТЕСЬ @RezeptevonRoman 🌍 Включите субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Ингредиенты и рецепт: Рецепт № 1 – 400 мл теплой воды (2 стакана или 13,5 жидких унций) – 8 г дрожжей (2 ч. л. или 0,3 унции) – 40 г сахара (2 ст. л. или 1,4 унции) 1. Смешайте все ингредиенты – 25 г муки (1 ст. л. или 0,9 унции) 2. Снова перемешайте 3. Оставьте на 10–15 минут в теплом месте 4. Посмотрите видео до конца, там два новых рецепта! Мука 500–550 г (17,6–19,4 унции) Соль 5 г (1 ч. л.) 5. Смешайте муку и сформируйте углубление. 6. Влейте воду с дрожжами. 7. Все ингредиенты перемешайте вручную в течение 2–3 минут. 8. Замешивание не требуется, рецепт очень простой. Оливковое масло 15 мл (1 ст. л.) 9. Смажьте тесто. 10. Вам нравятся рецепты, где тесто не нужно замешивать? 11. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут. 12. Сложите тесто руками. 13. Осторожно следуйте. 14. Увлажните водой и оставьте на 30 минут. 15. Чистота на кухне – это самое главное! 16. Вы предпочитаете мыть посуду вручную или в посудомоечной машине? 17. Сложите тесто снова, как в видео. 18. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час. 19. Тесто поднялось – смотрите, какое оно воздушное! 20. Вес теста составляет 957 г. 22. Разделите тесто на 8 равных частей. 23. Скатайте в шар. 24. Накройте полотенцем и оставьте на 10–15 минут. 25. Порвите пергаментную бумагу. 26. Повторите шаги. 27. Разогрейте духовку до 2400 °C (4650 °F). 90 мл воды (3 жидких унции) 25 г муки (1 ст. л. или 0,9 унции) 5 г паприки (1 ч. л. или 0,2 унции) 27. Смешайте все ингредиенты. 28. Смажьте тесто. 29. Сформируйте углубление в центре и сформируйте буханку. 30. Положите на пергамент. 32. Выпекайте при 2400 °C (4650 °F) 10–12 минут. 33. Обязательно переверните противень. 34. Ух ты! Какой вкусный и красивый хлеб всего за 10 минут! 35. Давайте заварим вкусный чай 3 персика 15 г персиковой джем (1 ст. л.) 8 г зеленого чая (2 ч. л.) 36. Залейте кипятком и настаивайте 5–10 минут. 37. Ух ты! Какой невероятный хрустящий эффект! 38. Это невероятно вкусно! Обязательно попробуйте этот рецепт! Рецепт № 2 200 мл теплой воды 7 г сухих дрожжей (2 ч. л.) 1 ст. л. сахара 1. Взбейте венчиком 150 г пшеничной муки 2. Снова перемешайте 3. Накройте полотенцем и оставьте на 15–20 минут. 4. Наше тесто готово – смотрите, какое оно красивое! 5. Добавьте еще 200 мл теплой воды 1,5 ч. л. соли 2 ст. л. оливкового масла 6. Смешайте все ингредиенты 600 г пшеничной муки (добавляйте порциями) 7. Перемешайте все ингредиенты с помощью лопатки 8. Смотрите видео до конца, чтобы ничего важного не пропустить! 9. Замесите тесто в миске 1–2 минуты. 10. Выложите тесто на стол. 11. Месите 5–6 минут, пока тесто не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. 12. Смажьте миску растительным маслом. 13. Накройте полотенцем и оставьте на 55–60 минут. 14. Тесто хорошо поднялось – смотрите, какое оно красивое и воздушное. 15. Вес теста составляет 1044 г. 17. Разделите на две равные части (одну маленькую и одну большую). 18. Скатайте в шар. 19. Большой шар скатайте на столе, чтобы укрепить наш будущий хлеб. 20. Повторите за мной. 21. Маленький шар скатайте в круг. 22. Посыпьте мукой. 23. Положите большой шар на тесто и прижмите края. 24. Снова раскатайте тесто на столе и укрепите. 25. Положите на пергамент. 26. Положите 500 мл горячей воды в миску и поставьте ее на дно духовки. 27. Сделайте надрезы острым ножом или бритвой. 28. Выпекайте при 230 °C (445 °F) 20 минут. 29. Уменьшите до 190 °C (375 °F) и выпекайте еще 20 минут. ✅ Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и на три точки в правом верхнем углу, затем на ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ. ✅ Чтобы не пропустить новые видео, подпишитесь здесь: @RezeptevonRoman и активируйте уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #rezeptevonRoman #рецепты #хлеб