Традиционная корейская кухня: Пулькоги чонголь (불고기전골) или рагу из пулькоги

Мой канал на Дзен: https://dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f...
Мой канал на Рутюбе: https://rutube.ru/channel/56841916/
Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123
Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда: https://vk.com/album-60400123_252521493
Для приготовления пулькоги нам понадобится: 800 - 900г говяжьей вырезки или мякоти 1 хрустальная груша (можно заменить на обычную грушу) 1 средняя репчатая луковица 12 зубчиков чеснока 1/2 ст воды 1/2 ст соевого соуса 1/4 ст сахара 1 ст л меда 1ч л черного перца 1-2ст л кунжутного масла немного жаренного кунжута Для пулькоги чонголь: любые овощи и грибы: морковь, репчатый лук, зеленый лук, шиитаке, шампиньоны, тофу, немного бульона или воды, соль по вкусу. Приятного просмотра и аппетита! #пульгоги #корейскаякухня #불고기전골