Традиционная корейская кухня: Пэчу кимчи (배추김치) или кимчи из пекинской капусты.

Мой канал на Дзен: https://dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f...
Мой канал на Рутюбе: https://rutube.ru/channel/56841916/
Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123
Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда: https://vk.com/album-60400123_252521493
Блюда из кимчи: https://dzen.ru/video/watch/62d92f9be...
- как красиво подать кимчи https://dzen.ru/video/watch/62e3c5f70...
- оладьи из кимчи https://dzen.ru/video/watch/62e61761a...
- кимбап с кимчи https://dzen.ru/video/watch/62e9042cc...
- жареный рис с кимчи https://dzen.ru/video/watch/633cdc197...
- кимчи ччиге https://dzen.ru/video/watch/6392909ca...
- жареный рис с кимчи и тунцом https://dzen.ru/video/watch/639c59ec3...
- тушёное кимчи со свиными рёбрами https://dzen.ru/video/watch/63a50858b...
- холодная лапша с кимчи https://dzen.ru/video/watch/63d9f77bb...
- жареный рамён с кимчи https://dzen.ru/video/watch/6448821ba...
- жареный рис с кимчи и сыром https://dzen.ru/video/watch/648fd4c8c...
- кимчи рамён https://dzen.ru/video/watch/6498bf7c5...
- кимчи ччиге со свининой Для приготовления нам понадобится: 3 средних кочана пекинской капусты, по 1/2 ст соли среднего помола на каждый кочан капусты (соли может понадобится больше) Для рисового клейстера: 1/2 ст* рисовой муки 3 ст* воды 1/4 ст* сахара Для соуса/маринада: 1 ст* рыбного соуса (можно заменить на соевый соус) 4 - 6 ст* красного жгучего перца 1 ст* чеснока 5 см корня имбиря 1 большая репчатая луковица 500 г зеленого лука 1 средняя редька дайкон 1 ст* свежих морепродуктов (опционально) *1 стакан = 250 мл Приятного просмотра и аппетита! #кимчи #корейскаякухня #배추김치