Открытый песочный пирог со сливами. Без весов. Простой и очень вкусный тарт к чаю.

Коржи 1. Мука в/с - 2 стакана (260 гр) 2. Масло сливочное - 160 гр. 3. Сахар - 2 ст.л. 4. Молоко - 4 ст.л. (70 гр) 5. Водка - 1 ст.л. 6. Соль - 1/2 ч.л. Штрейзельная крошка 1. Мука - 1,5 ст.л 2. Сахар - 1 ст.л. 3. Масло сливочное - 30 гр. Начинка 1. Сливы - 900-1000 гр. 2. Сахар - 3 ст.л. 3. Крахмал - 2 ст.л. 4. Специи - Бадьян, корица, мускатный орех ******************************************************************** 00:00 Вступление 00:15 Тесто 01:25 Подготовка фруктов 01:47 Подготовка начинки 02:34 Штрейзель 03:20 Раскатка теста 04:10 Сборка 04:27 Сколько печь 04:55 Извлекаю из формы 05:28 Вердикт **************************************************************** ✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru ✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi