Куриная порзула в йогуртово-горчичном маринаде с гречкой и свежим салатом 🥗

Ароматная и нежная куриная порзула, запечённая в йогуртовом маринаде с горчицей, корицей и карри — это простое, но очень вкусное блюдо для обеда или ужина. Мясо получается мягким и сочным благодаря йогурту, а специи придают ему восточный аромат. Гарнир — полезная гречка, обжаренная на кокосовом масле и сваренная до идеальной рассыпчатости. К блюду подаётся свежий салат из помидоров, огурцов, лука и хрустящего айсберга с лёгкой заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса. Это сочетание — настоящий баланс вкуса, пользы и аромата 🌿 Ингредиенты: • Куриная порзула — 2–3 шт. • Натуральный йогурт — 3 ст. ложки • Горчица — 1 ч. ложка • Оливковое масло — 1 ч. ложка • Корица — щепотка • Приправа карри — ½ ч. ложки • Соль, перец — по вкусу Для гарнира: • Гречка — 1 стакан • Кокосовое масло — 1 ч. ложка • Вода — 2 стакана • Соль — по вкусу Для салата: • Помидоры — 2 шт. • Огурец — 1 шт. • Репчатый лук — ½ шт. • Салат айсберг — по вкусу • Оливковое масло — 1 ст. ложка • Бальзамический уксус — 1 ч. ложка • Соль — по вкусу Приготовление: 1. Замаринуйте куриную порзулу в смеси йогурта, горчицы, оливкового масла, корицы и карри. Оставьте на 30–60 минут. 2. Разложите на противень и запекайте при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки. 3. Гречку обжарьте на кокосовом масле до орехового аромата, затем залейте водой, посолите и варите до готовности. 4. Для салата нарежьте овощи, добавьте айсберг и заправьте маслом с бальзамическим уксусом. 5. Подавайте курицу с гречкой и салатом — идеально сбалансированный приём пищи! 🍽 Хэштеги для YouTube: #курица #порзула #рецепткурицы #гречка #полезноепитание #йогуртовыймаринад #вкусноиполезно #здороваяеда #рецептыдлядома #кулинария #рецептдня #ужин #обед #домашняяеда #готовимдома #рецепт