Ташкентский свадебный плов | Праздничный плов | подробный рецепт | #пловузбекский

Сегодня я покажу подробный рецепт приготовления свадебного плова. Конечно же, настоящий свадебный плов готовится в больших объемах. Но и в малом количестве, если плов приготовлен правильно, вы можете насладиться вкусом настоящего свадебного плова и дома. #пловузбекский #свадебныйплов #пловнакостре #узбекская_кухня Ингредиенты плова на 10-12 человек: рис 1.2 кг; мясо 1.2 кг (я использую баранину и говядину); морковь 1.2 кг в очищенном виде; курдюк бараний 150 гр; лук 2 шт; нут 350 гр; растительное масло 450 мл; изюм 100-150 гр; соль 2.5 ст.л.; зира 2.5 ч.л.; черный перец горошком 0.5 ч.л.; куркума 1 ч.л.