От ОПАРЫ ДО РАЗРЕЗА! ВКУСНЫЙ!КРУАССАНОВЫЙ 🥐 Хлеб на пшеничной закваске! Всё подробно в этом видео!

Друзья, сегодня предлагаю испечь Круассановый хлеб на Закваске! Ингредиенты: Вода- 325 гр Опара пшеничная - 100 гр Соль- 7 гр ( если масло сливочное С солью) Или- 9 гр если масло не соленное Мука - 500 гр муки Масло сливочное 115 гр. замороженное, перетереть, сшинковать на терке и опять убрать в морозильник! Как сформовать заготовку в форме батарт Овальная Форма! Простой и Быстрый способ! СКЛАДЫВАНИЯ Подробно!    • Овальная Форма! Простой и Быстрый способ! ...