Никто не догадается из чего они сделаны! Секретный рецепт булочек, который скрывают пекари🤫

В этом видео я покажу вам, как испечь невероятно красивые и воздушные булочки в форме роз с нежным белковым кремом с орехами и клюквой! Эти розовые булочки из дрожжевого теста выглядят не только впечатляюще, но и тают во рту. Идеальный вариант для праздничного стола, романтического ужина или уютной чайной вечеринки дома 🍰 Вы научитесь быстро и красиво формировать тесто в розы. Я раскрою вам секреты мягкого теста и идеальной начинки. 🔔 ПОДПИШИТЕСЬ @RezeptevonRoman 🌍 Включите субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Ингредиенты и рецепт: Теплое молоко 200 мл (1,75 стакана или 6,76 жидких унций) Дрожжи 4 г (1 чайная ложка или 0,13 унции) Сахар 60 г (3 ст. ложки или 2,1 унции) 1. Взбить венчиком Ванильный сахар 6 г (1 чайная ложка или 0,2 унции) Яйцо 2 штуки 2. Еще раз взбить венчиком. Мука 500 г (17,5 унций) Соль 3 г (1/2 чайной ложки или 0,1 унции) Масло 70 мл (5 ст. ложек или 2,37 жидких унции) 3. Хорошо перемешать лопаткой. 4. Замесить тесто в миске 1–2 минуты. 5. Выложить тесто на стол и месить 5–7 минут. 6. Посмотрите видео до конца! Вы еще никогда не видели такого рецепта. 7. Тесто должно стать гладким и не липнуть к рукам. 8. Смазать миску маслом. 9. Накрыть полотенцем и оставить на 50–60 минут. 10. Вы предпочитаете мыть посуду вручную или в посудомоечной машине? 11. Тесто хорошо поднялось, посмотрите, какое оно красивое и воздушное. 12. Вес теста 912 г (32 унции) 13. Разделите тесто на 12 равных частей. 14. Скатайте их в шарики. 15. Положите каждый шарик на пергамент. 16. Накройте полотенцем и оставьте на 10–15 минут. 17. У вас есть дети или внуки? Помогают ли они вам готовить? 18. Давайте приготовим начинку. 3 шт. белков. 19. Взбивайте 1 минуту с помощью миксера. Сахар 150 г (3/4 стакана или 5,3 унции) 20. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать. Ванильный сахар 6 г (1 чайная ложка или 0,2 унции) Крахмал 15 г (1 ст. ложка или 0,5 унции) 21. Взбивайте 4–5 минут, пока белки не загустеют. Грецкие орехи 50 г (1,75 унции) Сушеная клюква 30 г (1,05 унции) 22. Измельчите. 23. Добавьте в начинку и перемешайте. 24. Раскатайте тесто в круг диаметром 15 см. 25. Сделайте 4 надреза. 26. Вложите начинку. 27. Сформируйте из теста розу. 28. Это совсем просто, у вас обязательно все получится. 29. Смазать форму для выпечки. 30. Положите розу в форму для запекания. 31. Проделайте то же самое с оставшимися кусочками теста. 32. Посмотрите на эту красоту! Очень красивые розы! Яичный желток 1 шт. 1 ст. ложка молока. 33. Смазать. 34. Выпекать при 180°C (360°F) 25-27 минут. 35. Ух ты! Выпечка получилась очень красивой! 36. Давайте заварим вкусный чай. Яблоко 1 шт. 2 ч. ложки зеленого чая. 37. Залить кипятком и настоять 5-10 минут. 38. Посыпать сахаром-пудрой. 39. Это очень вкусно! Порадуйте свою семью. ✅ Нажмите на текст [cc] в верхнем правом углу видео и на три точки в верхнем правом углу, затем на ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ. ✅ Чтобы не пропустить новые видео, подпишитесь здесь: @RezeptevonRoman и активируйте уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #rezeptevonRoman #рецепты #хлеб