[Меню на неделю] Блюда на пару, которые можно приготовить в бамбуковой пароварке за один раз

🎥Глава Открытие 00:00 День 1 00:28 ▼Курица на пару с лимоном (время приготовления на пару ⏳15 минут) [300 г куриных бедер, 1-1,5 ст. л. саке, 1-1,5 ст. л. сио-кодзи, сок 1/2 лимона, нарезанный лимон, черный перец, листья шисо] ▼Грибы эноки гочуджан [40 г грибов эноки, 1 ч. л. гочуджан, 1 ч. л. соевого соуса, 1 ч. л. кунжутного масла, 1/2 ч. л. тростникового сахара] ▼Маринованный фиолетовый лук в сладком уксусе ▼Суп мисо с редисом и водорослями вакаме День 2 04:30 ▼Лосось на пару с мёга и томатным намбаном (время приготовления на пару ⏳10 минут) Соус нанбан... [1 столовая ложка бульона даси, 1 столовая ложка вареного мирина, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка тростникового сахара] ▼Паровое яйцо ▼Огурец с соленым кодзи и кунжутной заправкой [1 столовая ложка молотого кунжута, 1 чайная ложка соленого кодзи, 1 чайная ложка вареного мирина] ▼Суп мисо с вакаме и жареным во фритюре тофу День 3 08:51 ▼Паровые цуккини и свинина (время приготовления на пару ⏳ 10-15 минут) Кунжутно-бальзамический соус... [2 чайные ложки кунжутной пасты, 2 чайные ложки бальзамического уксуса, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка тростникового сахара] ▼Салат из тыквы и помидоров с чесночным соусом ▼Маринованный фиолетовый лук в кисло-сладком соусе соус ▼Родев День 4 13:49 ▼Баклажан мапо на пару (время приготовления на пару ⏳10-15 минут) [130 г мясного фарша, чеснок, зеленый лук, 1 столовая ложка сакэ, 1 столовая ложка сладкой бобовой пасты, 1/2 чайной ложки доубаньцзяна, 1 чайная ложка устричного соуса, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка сахара, 1/2 чайной ложки китайского бульона] ▼Паприка с кунжутным соусом и соусом понзу [1/2 красной и 1/2 желтой паприки, 1 столовая ложка молотого кунжута, 1 столовая ложка соуса понзу, 1 чайная ложка тростникового сахара] ▼Слегка маринованный огурец ▼Суп мисо с тофу и водорослями вакаме День 5 18:45 ▼Шакшука из летних овощей на пару (время приготовления на пару ⏳15 минут) ▼Ржаной хлеб