Киноа: есть или не есть, что говорит наука?

В этом видео, используя результаты 18 научных исследований, мы разберёмся с тем, что есть в киноа реально полезного, что может быть опасно, сколько смертельно вредных лектинов в киноа и как они влияют на человека. И - небольшой спойлер: я расскажу, как можно использовать киноа для снижения веса, плохого холестерина, как киноа влияет на риск рака и слабоумие. Можно ли есть киноа людям с непереносимостью глютена. И мы определим лечебную дозу киноа и выберем наиболее полезный сорт киноа и способ его приготовления.