ОБЕД КАК В ИКЕА 🍽 ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ, СОУС И БРУСНИЧНЫЙ ДЖЕМ// СЕКРЕТНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 🇸🇪

Рецепт всего обеда, как в IKEA Никогда не догадаетесь, что кладет Икеа в соус! Икеа не раскрывает всех секретов, но я нашла секретный ингредиент соуса к фрикаделькам, который делает его таким же как в Икеа. Брусничный сюльт брусника - 400 гр сахар - 600 гр Шведские фрикадельки говяжий фарш - 500 гр свиной фарш - 250 гр лук 1 небольшая чеснок - 1 зубчик панировочные сухари - 100 гр яйцо - 1шт молоко - 5 ст.лжк. соль, черный и белый молотый перец Сливочный икейский соус сливочное масло - 40 гр пшеничная мука - 40 гр овощной бульон - 150 мл говяжий бульон - 150 мл жирные сливки - 150 мл соевый соус - 2 ч лжк дижонская горчица - 1 ч лжк СЕКРЕТНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ СОУСА ** соевый соус 3 ч.лжк ** паприка молотая (не копченая!) - 0,5 ч лжк ** куркума - 0,5 лжк