Муссовые пирожные Сердечки Валентинки

В этом видео мы вместе с вами приготовим муссовые пирожные сердечки на подложке из печенья. Хотя на первый взгляд может показаться, что пирожное готовится сложно. Это ни так! Просто следуйте за мной, и все обязательно получится. А также можно разделить процесс приготовления на этапы. В разные дни можно приготовить песочное тесто, клубничную начинку, глазурь, и только потом мусс. Силиконовая Форма для пирожных сердечки - https://alii.pub/6loppc
Пищевая золотая фольга - https://alii.pub/6ljfc5
Кандурин - https://alii.pub/5ju1kv
Силиконовые формы с полусферами - https://alii.pub/66g3qz
Зеркальная Глазурь рецепт -    • Зеркальная Глазурь | Гляссаж рецепт пригот...   Ингредиенты для теста: Масло сливочное 100 грамм Соль 1 щепотка Сахар или сахарная пудра 60 грамм -1 желток -15 гр кокосовой стружки Мука 155 грамм Разрыхлитель пол чайной ложки и орешки 15 грамм Ингредиенты для начинки: Ягоды ( клубника ) 150 грамм Крахмал 4 грамм Сахар 20 грамм Ингредиенты для мусса: Желатин 7 грамм + Вода 35 миллилитров Сливки 350 грамм Молоко 80 грамм Кокосовое пюре ( или кокосовые сливки ) 50 грамм Шоколад белый 120 грамм