Муссовые ПИРОЖНЫЕ ☆ Мусс МАСКАРПОНЕ ☆ Бисквит Джоконда

Муссовые пирожные Кролики/Зайчики с нежнейшим муссом из маскарпоне, ореховым бисквитом Джоконда и ароматной начинкой из манго💫 ___________________________________ Все необходимое можно приобрести по ссылочкам ниже Код на СКИДКУ - весна 2023 Пюре манго https://tortomaster.ru/catalog/vsye-d...
Форма кролики https://tortomaster.ru/catalog/siliko...
Полусферы https://tortomaster.ru/catalog/siliko...
Велюр в баллончике (хватит надолго) https://tortomaster.ru/catalog/velyur...
Белый шоколад https://tortomaster.ru/catalog/belyy-...
Листовой желатин https://tortomaster.ru/catalog/zhelat...
___________________________________ РЕЦЕПТ Начинка из манго: 140 гр пюре 3 гр кукурузного крахмала Бисквит Джоконда: 1 бело (1с, примерно 33 гр) щепотка соли 1 яйцо (1с) 35 гр сахара 30 гр миндальной муки 6 гр пшеничной муки 6 гр сливочного масла Мусс с маскарпоне и белым шоколадом: 1 желток 35 гр сахара ваниль 35 гр молока 40 гр белого шоколада 5 гр желатина (180 блюм) 120 гр маскарпоне 180 гр сливок (33%) ☆Контакты: Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
YouTube    / yuliyasmall   Канал о жизни    / odindomik   VK https://vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com