Карась в масле в автоклаве — рецепт домашних консервов, лучше, чем в магазине

В этом видео я покажу, как приготовить вкуснейшего карася в масле в домашних условиях с помощью автоклава. Подробный пошаговый рецепт: от нарезки рыбы до стерилизации и дегустации. Узнаете, как добиться мягких косточек, ароматной текстуры и длительного хранения. Подходит для рыбаков, дачников и всех, кто любит домашние заготовки! Не забудьте поддержать канал подпиской.    / @homestock-e7x   Нам понадобится из расчета: • соль — примерно 10 граммов на килограмм рыбы; Из расчета на одну поллитровую банку: • чёрный перец горошком — 3 штуки; • душистый перец горошком – 1 штука; • половина лаврового листа; • чеснок сухой – 1 грамм; • паприка копченная – 2 грамма; • рафинированное подсолнечное масло — без запаха, чтобы не перебивало вкус рыбы, 2 столовые ложки. Что в видео: 00:00 Вступление. 00:59 Подготовка карася. 02:51 Закладка рыбы в банки. 05:25 Приготовление в автоклаве. 07:42 Остужение и хранение. 08:42 Дегустация и советы. Не забудьте поставить лайк, подписаться на канал и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты! #карась в автоклаве #рыба в масле #домашние консервы #рыба в банке #автоклавирование #рыбные консервы #карась в масле рецепт #консервация рыбы #автоклав рецепты рыбы