Салака в томате и растительном масле: рецепт консервов, который можно повторять вечно

Рецепт приготовления консервов с салакой в подсолнечном масле и томате. Не забудьте поддержать канал подпиской.    / @homestock-e7x   Ингредиенты: Салака: 1.8 килограмма. Растительное масло без запаха: 60 миллилитра в каждую банку, 50 миллилитров для обжарки томатной пасты, 10 миллилитров для обжарки лука. Для томатного соуса: 1. Томатная паста: 320 миллилитров. 2. Вода: 300 миллилитров. 3. Сахар 45 грамм в расчете на один литр готового соуса, у нас 620 миллилитров – добавлю 20 грамм. 4. Соль из расчета 20 грамм на один литр готового соуса, учитывая, что рыбу я не солил, добавлю 14 грамм. 5. 1 грамм свежемолотого перца. 6. 0.5 г красного перца чили. 7. 0.4 г кориандра молотого. 8. Один лавровый лист, но его затем нужно достать. 9. Лук: 80 грамм. 10. Одна столовая ложка 9% уксуса, можно добавить яблочный уксус. Обжарьте рыбу одну минуту. Приготовьте томатный соус, как показано в видео. Салака в масле: добавьте в банку душистый перец и черный перец горошком, положите рыбу, добавьте соль, залейте растительное масло, закройте банку крышкой. Салака в томате: также добавьте перец, на дно банки налейте 40 миллилитров томатного соуса, положите рыку в банку и сверху налейте еще 40 миллилитров томатного соуса. Закройте банки. Готовить можно как в автоклаве, так и другим способом. Приятного аппетита! Оставляйте свои отзывы в комментариях. #рецепт салака в томате #консервы из салаки в томате #рыба в томате #салака в томатном соусе впрок #салака в масле