Вкуснейший торт - "Ореховая Опера" !
Пошаговый рецепт приготовления одного из современных вариантов знаменитого торта "Опера" - в торте всего 14 слоев-) И любой новичок сможет это сделать-) Приготовьте - это очень вкусно-) За видео урок по 4 операм( Малиновая, Черничная, Яблочная, С чаем Матча) и двум многослойным муссовым тортам Вы можете перевести деньги или на Яндекс кошелек 410014201899577 или на карту Сбербанка 4276 4200 2609 5116 подтверждаете мне на почту chatnoir2016@yandex.ru что оплатили и я Вам присылаю на Вашу почту ссылку в облако на просмотр или скачивание видеоурока Миндальное песочное тесто 30 гр сахарной пудры 40 гр муки 20 гр миндальной муки 40 гр сливочного масла Ореховая Джоконда 110 гр миндальной муки 110 гр сахарной пудры 35 гр муки 160 гр яиц 80 гр яичных белков 25 гр сахара 35 гр растопленного сливочного масла 50 гр смеси орехов измельченных Ганаш 100 гр сливок жирных 100 гр горького шоколада 20 гр сливочного масла 15 гр глюкозного сиропа Фундучное кремё 225 гр сливок жирных 112 гр молока 35 гр ореховой пасты пралине 70 гр яичных желтков 40 гр сахара 135 гр молочного шоколада 8 гр желатина Рецепты Пралине и Карамели есть на моем канале. Сборка торта 14 Ганаш 13 Карамель 12 Джоконда 11Кремё 10 Карамель 9 Джоконда 8 Ганаш 7 Карамель 6 Джоконда 5 Кремё 4 Карамель 3 Джоконда 2 Ганаш 1 Песочная миндальная основа
