Зная этот простой метод, я попался на крючок! Больше никаких дрожжей.Самое простое слоеное тесто
Друзья, так как я знал, что этот простой способ меня зацепил! Никаких дрожжей. Самый простой рецепт слоеного теста Рецепт слоеного теста просто супер! 100 г мягкого сливочного масла. 1,5 чайные ложки соли. Хорошо перемешать. Просеять 500 г муки. Муку смешать с маслом. Добавьте 200 г воды. смешать все. Замесить тесто руками. Тесто очень тяжелое. Накройте тесто пищевой пленкой. Оставьте на 30 минут. Снимите пищевую пленку с теста. Месить тесто 3 минуты. Тесто стало мягче. Выложить тесто на стол. Разделить тесто на 4 части. Из каждого кусочка теста сформировать шарик. Накройте тесто пищевой пленкой. 250 г маргарина разделить на 4 части. Для этого рецепта используйте только маргарин. Масло не допускается. Раскатайте шарик теста в круг руками. Выложить на тесто маргарин. Маргарин должен быть мягким. Загнуть края теста. Вымесить тесто, как я. Раскатать тесто скалкой 40*12. Свернуть тесто в рулет. Сделайте то же самое для каждой части теста. С помощью скалки раскатайте тесто размером 35 х 10. Складываем тесто, как я. Завернуть тесто в пищевую пленку. Сделайте то же самое для остальной части теста. Готовить можно сразу. Хранить тесто можно в морозилке. Раскатать тесто в квадрат. Обрежьте неровные края теста. Итак, мы собираемся раскрыть слои теста. Разделить тесто на 4 части острым ножом. Сделайте 3 надреза в тесте. На тесто положить 1 чайную ложку клубничного джема. Сверните тесто в треугольник. Немного придавите начинку. Повторяй за мной. Это легко. Можно делать булочки без начинки. Это также вкусно. Раскатать тесто в квадрат. Разделить тесто на 8 частей. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте булочки яичным желтком. Выпекать рулеты в предварительно разогретой до 220°С духовке 15 минут. Из оставшегося теста можно сформировать небольшие булочки. Когда слои открываются, они выглядят как розы. Наши булочки готовы! Посмотрите, какие они красивые! Сколько слоев в этих булочках! Очень хрустящие снаружи! Какое-то мокрое тесто внутри! Это так вкусно! Как я мог не знать этого раньше! Обязательно приготовьте эти булочки! Вы будете в восторге! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
