Салями особенная высшего сорта по ГОСТу СССР 1938 года
Магзин Для Колбасников «Аромат дерева» ( промокод на скидку Канал Даниила) https://aromatdereva.com.ua/
Текстовый рецепт тут https://craftstore.com.ua/
ецепты/кол... Автоматика для климатической камеры Часть 1 • Как своими руками из обычного холодильника... Часть 2 • Модернизация автоматики , для климатически... Установка автоматики • Камера для вызревания сыров и сыровяленых ... А Конников «Колбасы и мясокопчености» Издание 1938г.https://drive.google.com/open?id=1Orp...
Группа ФБ О приготовлении домашних колбас , сыров ,а так же домашнего пива и алкоголя / 187900185044004 Салями особенная высшего сорта Ингредиенты: Говядина в/с – 400 гр. Свинина нежирная - 100 гр. Грудинка свинная – 500 гр. Соль нитритная – 27 гр. https://aromatdereva.com.ua/products/...
Сахар – 2 гр. Перец черный молотый – 1 гр. https://aromatdereva.com.ua/products/...
Перец душистый – 0,5 гр. https://aromatdereva.com.ua/products/...
Кардамон – 0,3 гр. https://aromatdereva.com.ua/products/...
Коньяк - 5 мл. Оболочка коллагеновая 45мм. https://aromatdereva.com.ua/catalog/k...
Оболочка АйЦел 45мм. https://aromatdereva.com.ua/catalog/p...
Шпагат колбасный разного цвета https://aromatdereva.com.ua/catalog/s...