ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ "ШУ" #рецепты

Сегодня готовим заварные пирожные под названием "Шу" с заварным кремом. Они получаются красивые и аппетитные. Кракелин : сахар - 60 г мука - 60 г сливочное масло - 50 г Заварное тесто : вода - 125 г молоко - 125 г сливочное масло - 100 г сахар - 10 г соль яйца - 5-6 шт мука - 150 г Крем : яйца - 2 шт сахар - 70 г крохмаль - 20 г молоко - 400 г сливочное масло - 75 г шоколад белый - 80 г    • АПЕЛЬСИНОВЫЙ РУЛЕТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КУРДОМ O...      • МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ      • ПАХЛАВА из теста фило      • Ганаш - крем для покрытия торта