Паска Кулич для диабетиков

Вкуснейшая, ароматная, влажная паска кулич с выраженным ореховым вкусом без сахара, сливочного масла и пшеничной муки для диабетиков и тех, кто следит за здоровьем. Готовые изделия не будут слишком объемными из-за отсутствия в составе пшеничной клейковины. Структура мякиша будет зависеть от степени помола орехов и качества окончательной расстойки. Тем,кто боится дрожжевого теста и хочет перестраховаться, рекомендую добавить дополнительно 0,3 ч.ложки пищевой соды. Работать с тестом удобно мокрыми руками. Вот еще один вариант кулича    • Кулич Паска для диабетиков с яблочным пюре   ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 300г Орехи ( у меня фундук) 150г Мука овсяная 140 г + 2 ст. ложки для сухофруктов Молоко сухое 70г Дрожжи живые 15г Сахарозаменитель объемный ( у меня эритрит со стевией) 70-120г Яйца 3шт. Апельсин 1шт. Сухофрукты (клюква, курага) 100-120г Масло растительное 20г Ванилин 2г Соль щепотка Глазурь: Желатин 1ч.ложка Вода 3 ст. ложки Сахарозаменитель 10-15г Молоко сухое 100г