Восхитительные Морковь и Лук . Готовьте как настоящий Мишлен Шеф повар.

Многие могут спросить: «Что особенного в приготовлении моркови? Уж точно, ею никого не удивишь…» Не скажите, ребята! Приготовьте по моему рецепту, карамелизованную морковь и лук. Подайте их, как аккомпанемент к рыбе или мясу. Поверьте, домочадцы или гости будут впечатлены вашим кулинарным талантом. Поддержка канала: Спонсорство 💰 Подписка 🔔, пальчик вверх 👍, репост 📢 Комментарий 📝! Это фрагмент из видео: Кок о вен - Петух в вине Полную версию смотрите по ссылке:    • "Кок о вен" Петух в вине . Французское кар...   Карамелизованная морковь и лук: 1 большую морковь, натираем на мелкой терке + немного сахара и соли. Даем постоять 5-10 минут. На топленом масле карамелизуем 4-6 маленькой морковки + 1 ст. л сахар + соль + сок лимона + морковный сок. Увариваем на среднем огне до карамелизации. Лук Шалот: чистим. В сотейник масло + сахар + лук + вино + соль = до карамелизации ( во время приготовления добавьте немного воды, так чтобы сахар не подгорел)