Как да направим перфектната питка Бриош за бургер / How to make the perfect burger buns of all time
Привет 🙋♂️приятели и добре дошли в моя канал! Натиснете бутона Subscribe 🔔 и последвайте моя канал! Рецептата днес е: Питки бриош - Как да направим перфектната питка за нашият бургер! Продукти: Стартер: 2 супени лъжици (20 г) брашно за хляб 2 супени лъжици (27g) вода 4 супени лъжици (60g) пълномаслено мляко Тесто: 1/2 чаша (120g) пълномаслено мляко на с температура 95f (30c) 1 супена лъжица (9g) мая 2,5 чаши (320 г) брашно за хляб 1 чаена лъжичка (7g) фина сол 2,5 супени лъжици (35g) гранулирана захар 1 бр яйце 1 бр жълтък 3 супени лъжици (42g) безсолно масло Измиване с яйчена смес (за намазване): 1 цяло яйце 1 с.л. пълномаслено мляко Рецептата за картофките: • Хрупкави и сочни пържени картофи без пържене Welcome to my channel! If you are a new to the channel, please smash the Subscribe button 🔔! The recipe of the day is: Brioche buns - How to make the perfect burger buns of all time! Ingredients: Tangzhong: 2 tablespoons (20g) bread flour 2 tablespoons (27g) water 4 tablespoons (60g) whole milk Dough: 1/2 cup(120g) whole milk @ 95f (30c) 1 tablespoons (9g) instant yeast 2.5 cups (320g) Bread flour 1 teaspoon (7g) fine sea salt 2.5 tablespoons (35g) granulated sugar 1 whole egg 1 egg yolk 3 tablespoons (42g) unsalted butter, softened Egg wash: 1 whole egg splash of whole milk The recipe for the fries: • Хрупкави и сочни пържени картофи без пържене Facebook група само за уредите на Ninja foodi: https://www.facebook.com/groups/20331...
Може да ме последвате в Instagram: / preslav.penev1987 Също така и на Facebook страницата ми: / 123060426333456 #ninjashark #ninjafoodi #ninjagrill #healthyfood #food #ninjafoodigrill #ninjaairfryer #ninjaPot #ninjaprocessor #ninjabbq #foodconnection #ninjafoodimaxop500uk #op500uk #ninja #ninjafoodimax #brioche #buns #perfection #хляб #бриош #питки #перфектност #хляб Надявам се това видео да Ви е харесало и да Ви е било полезно. До скоро приятели за мен беше чест!
