Торт-рулет «Чёрный лес»

Всем привет! Продолжаю тему новогоднего меню. И сегодня у меня для вас чудесный рецепт шикарного и очень эффектного торта *Чёрный лес*. Согласитесь, что выглядит он очень необычно, празднично и точно его хочется попробовать. А готовится он элементарно просто и совершенно из простых продуктов. В основе этого рулета легкий и воздушный шоколадный бисквит, дополняет его такой же нежный крем на основе сливок и творожного сыра. А изюминкой этого торта будет любая ягодная начинка. Я рекомендую вишню, малину, клубнику или черную смородину. Они имеют насыщенный вкус и аромат и очень сочетаются с шоколадным бисквитом и ганашем. Это идеальный десерт для новогоднего стола. Лёгкий, яркий, нежный и незабываемый! От души рекомендую вам этот простой рецепт! Ингредиенты: Шоколадный бисквит -5 яиц -120 гр пшеничной муки в/с -30 гр несладкого какао -140 гр сахара -10 гр ванильного сахара -1 ч.л разрыхлителя -2 стол.л растительного масла Вишневая начинка -250 гр замороженной вишни без косточки -20 гр сахара -1.5 ч.л кукурузного крахмала Крем -180 мл сливок 30 и более % жирности -180 гр творожного сливочного сыра -10 гр ванильного сахара -сахарная пудра по вкусу (у меня 3 стол.л л) Крем ганаш -90 гр тёмного шоколада -50 мл жирных сливок 30 и более % -40 гр сливочного масла ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina
✔YouTube:    / @lilya_shaidullina   ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/
✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_sha...
✔WIBES: https://wibes.ru/author/459715
✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ ✔КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhny...
✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prost...
✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_sha...