Я готовлю это каждую неделю для моего мужа! Мясо тает во рту, как масло!

Я готовлю это каждую неделю для своего мужа! Мясо тает во рту, как масло! Рецепт: Свинина (шея). Срезать лишнее мясо. Измельчить, как показано в видео. 3 луковицы. Растительное масло. Черный перец. Соль. 1 бутылка пива. Накрыть фольгой и мариновать 30 минут. Выложить мясо в форму для запекания. Картофель. Выложить на мясо. 150 г моцареллы. 300 мл йогурта. 2 чайные ложки дижонской горчицы. Соль. 3 столовые ложки майонеза. Запекать 30 минут при 180 °C. Накрыть фольгой. Запекать 1 час при 180 °C.