К Чаю или Кофе - просто, недорого и вкусно.
Рогалики с фруктовым джемом. Мы использовали яблочный и вишнёвый (без косточек). Тесто не сладкое, - сладость даёт джем и сахарная пудра. Можно, как начинку, использовать вареную сгущёнку или шоколад (это вообще класс, но дороговато). Для теста надо: Маргарин - 400 гр, Сахар - 1 ст.л., Яйца - 2 шт, Подсолнечное масло раф. - 1 ст.л., Сметана - 200 мл, Сода - 3/4 ч.л. погасить уксусом, Мука - 450 гр ,просеянная (вместе с посыпанием поверхности). Тесто разделить на 8 равных частей и тонко раскатать. Начинка - джем, ириска, шоколад и т п. - на свой вкус. Духовка 180 С до готовности, золотистого цвета (около 15 минут). Охладить и вывалять в сахарной пудре. Bagels with Fruit Jam - very good dessert for Tea or Cofe. Ingredients for Dough: Margarine - 400 gr, Sugar - 1 tblsp, Eggs - 2 pcs, Sunflower Oil rafinated - 1 tblsp, Sour Cream - 200 ml, Soda - 3/4 teasp quench with Vinegar, Sifted Flour - 450 gr (about 50 gr to sprinkle surface). Knead the Dough, put in Ref for 1 hr, cut for 8 equal parts and roll it thinly. Cut 12 sectors and put Filling. Filling: Jam, Toffee, Chocolate etc. We used Apple Jam and Cherry Jam. Oven 180 C till Golden Brown ( about 15 minutes). Baked Bagels cool and dip in Sugar Powder. Music: zero-project The Senses.
