Полугар. Миф или реальность? Часть 4. §4. Дистилляционное оборудование.

Если видео не загружается - https://plvideo.ru/watch?v=WxvL8JhanpGr
Обучение винокурению - https://provinokurenie.ru/
Поддержать канал provinokurenie, - https://pay.cloudtips.ru/p/c4264002
Канал в Телеграм - https://t.me/course_vinokurenie
Часть 1. Термины и определения -    • Полугар. Водка или вино? Миф или реальност...   Часть 2. Полугар сегодня -    • Полугар. Миф или реальность. Часть 2. Полу...   Часть 3. Отжиг вина -    • Полугар. Миф или реальность? Часть 3. Отжи...   Часть 4.Производство полу-угарного вина. §1. Сырье, сусло, бражка. -    • Полугар. Миф или реальность? Часть 4. Прои...   Часть 4.Производство полу-угарного вина. §2. Техника перегонки. Какой доброты получалось простое вино? -    • Полугар. Миф или реальность? Часть 4. §2. ...   Часть 4. Производство полу-угарного вина. §3. Теория дистилляции. -    • Полугар. Миф или реальность? Часть 4. §3. ...   Настраиваем показатель дефлегмации самогонного аппарата. -    • Настраиваем показатель дефлегмации самогон...   00:37 - Вводы, сделанные в предыдущей части. 04:16 - Обучение винокурению. 05:20 - Краткое содержание предыдущих серий. 10:36 - Простейшее перегонное оборудование. План винокуренного завода из книги И.С. Захарова. 14:27 - Бражные кубы. 16:15 - Винные и заворотные кубы. 16:48 - Шапки кубов. 18:05 - Пропорции бражных кубов. 18:58 - Разрез печи с бражным и винным кубами. 20:22 - Формы кубов. 21:22 - Недостатки примитивного кубового оборудования. 21:59 - Усовершенствования перегонного оборудования в первой половине XIX века. 22:06 - Изменение формы шапок. 22:38 - Использование подогревателя для бражки. 25:09 - Увеличение эффективности холодильников. 27:52 - Основные направления совершенствования оборудования. 28:52 - О ректификации вина. 30:56 - О дефлегматоре. 32:31 - Контроль содержания спирта в вине при перегонке. 33:28 - Использование деревянных кубов. Зубовский аппарат. 36:09 - Аппарат Вульфа и аппарат Адама. 37:56 - Аппарат Писториуса для "огневого" винокурения. 41:46 - Аппарат Писториуса для "парового" винокурения. 43:14 - Выводы.