Консерва Салака в Томаті з Овочами

На 10 кг риби 1 кг моркви 1 кг цибулі 250 грамів олії Пів чайної ложки олії в 0.5 банку зверху. Моркву на велику терку, цибулю кубиками тушкувати до готовності. Рибу перекладаємо овочами. Закриваємо євро кришками, заливаємо холодною водою, стерилізація 6 годин. По рецепту йде чайна ложка солі на 0.5 банку, але на практиці це багато, тому що сіль різна.