Салака на сковороді рецепт
Салака на сковороді рецепт #вкусно #картопля #кулінарія #рецепты #кулінарнийблог #кухня #смакота #страви #готуємовдома #салака #рибалка #рибалканащуку Салака (лат. Clupea harengus membras) — це підвид атлантичного оселедця, що мешкає в Балтійському морі та деяких прісних водоймах Швеції. Вона відома своїм ніжним смаком та корисними властивостями. Характеристики: Розмір: Довжина до 20 см, вага 25-50 г. Місце проживання: Балтійське море, Куршський і Калінінградський затоки, а також деякі озера Швеції. Особливості: Має слабку луску, тому часто продається без неї. Смак: Солодкуватий, з морським ароматом. Користь: Містить корисні жирні кислоти Омега-3, вітаміни та мінерали. Використання: Її вживають у свіжому, солоному, копченому, маринованому вигляді, а також використовують для приготування шпротів. Популярність: Салака є національною стравою у Швеції та Фінляндії. В Нідерландах щорічно проводять фестиваль на її честь. Виробництво та продаж:
